標籤: 流水麵

說到夏天，日劇或是動漫裡，都很常看到流水麵(流しそうめん)的出現，煮好的麵線，跟著冰水順著流下剖半的竹筒，三五好友可以在竹筒旁邊用筷子夾起麵線，沾上麵露(めんつゆ)，再一口吸起Q彈的麵線和剛好的沾醬，完全擊退夏天炎熱的酷暑。