說到夏天,日劇或是動漫裡,都很常看到流水麵(流しそうめん)的出現,煮好的麵線,順著冰水流下半月型的竹筒,三五好友可以在竹筒旁邊用筷子夾起麵線,沾上麵露(めんつゆ),再一口吸起Q彈的麵線,完全擊退夏天炎熱的酷暑。
流しそうめん,有趣又消暑的日本夏季限定活動,來貴船不可錯過!
這次難得再訪京都,當然要來貴船品嚐一下這個夏天限定的流水麵,
當天是平日上午10點多,所以沒什麼人,可以好好享受一下清幽的早晨,從巴士站徒步到貴船神社的路上很舒服,被綠葉包圍起來的羊腸小徑,如果是賞楓季節來的話肯定更美!
因為平日的關係,走到ひろ文之後付費拿號碼牌後,馬上就進去等待區了,清涼的流水和竹蓆,完全就是天然的大自然冷氣啊!
流水麵一次可接待5組客人,每組客人會有自己專用的一道水道,所以不用擔心吃到別人的口水,一人有10團麵線,吃的時候務必快狠準夾起來,錯過就「莎優那拉」啦~
麵線的口感吃起來很Q彈,介於蒟蒻麵和蕎麥麵之間,沾上麵露和哇沙米,非常爽口好吃,最後一團麵線是粉紅色的梅子口味!
我們用相機記錄了吃流水麵的過程,
但整個影片非常無聊而且只有流水聲(還很吵),
可以快轉大概看一看就好。
整個用餐過程大約10分鐘,第一次體驗流水麵,邊吃邊看麵來了沒,標準的「甲碗內看碗外」,深怕一不小心就miss掉了,像玩遊戲一樣非常有趣!
今年賞楓季節,不訪來一趟貴船神社,吃一碗流水麵吧!
ひろ文
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地址:京都市左京区鞍馬貴船町
交通:從地鐵「國際會館」站,轉乘巴士約20分鐘
流水麵開放期間:2019年5月1日~9月下旬
營業時間:11:00AM – 4:00PM
價格:1,300円/人(僅收現金)
備註:不接受預約,若下雨會停止營業。
官方網站:https://hirobun.co.jp/
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